Tato tabulka byla vytvořena na základě výzkumu, který na Novém Zélandu provedla společnost AgResearch, novozélandská státní společnost, která se zabývá vědami o živé přírodě a zemědělským výzkumem.

Podle tradiční východní medicíny se sametovému parohu přisuzuje celá řada účinků. Je nepravděpodobné, že by za všechny tyto účinky mohla být zodpovědná jediná účinná látka. Navzdory rozsáhlé literatuře o příznivých účincích parohu sametovce bylo purifikováno a chemicky identifikováno relativně málo účinných látek nebo potvrzena jejich farmakologická aktivita.

Na základě výzkumu však byla jako účinné látky identifikována řada peptidů a proteinů, lipidů, nukleotidů, polyaminů a vitaminů. Například studie jeleního sametu provedené na Novém Zélandu a ve Spojených státech ukázaly, že obsahuje celou řadu růstových faktorů. Jedná se o základní biologicky aktivní molekuly, o nichž je známo, že mají řadu důležitých funkcí v celé řadě tělesných tkání.

Samet je také zdrojem hexosaminu, chondroitin sulfátu a kolagenu, které podporují funkci kloubů.