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Retour au pouvoir de la nature

L'enlèvement du velours : L'approche certifiée et humaine de la Nouvelle-Zélande en matière de bien-être des cerfs

L'industrie néo-zélandaise du cerf s'est engagée à assurer le bien-être des cerfs lors de l'enlèvement du velours et a entrepris des recherches scientifiques approfondies sur ce sujet.

Les résultats de ces recherches sont à la base du code de pratique pour le bien-être des cerfs lors de l'enlèvement du velours, publié par le comité consultatif gouvernemental sur le bien-être des animaux. Ce code a été élaboré en collaboration avec l'Association vétérinaire néo-zélandaise et des groupes de protection des animaux.

Le code de pratique constitue quant à lui la base d'un programme de formation et de certification géré par le National Velvetting Standards Body (NVSB).

Ce programme précise qu'en Nouvelle-Zélande, le velours ne peut être enlevé que par un vétérinaire ou par un éleveur certifié qui a suivi avec succès le programme de formation supervisé par un vétérinaire.

Les points clés du programme de certification NVSB sont les suivants :

(1)
L'ablation du velours se fait sous anesthésie locale afin que le cerf ne ressente aucune douleur et que l'ensemble de la procédure soit conçue pour minimiser le stress.
(2)
Des normes d'hygiène sont définies pour les installations et les équipements.
(3)
La formation des éleveurs est assurée par un "vétérinaire superviseur" et couvre à la fois la théorie et la pratique du veloutage.
(4)
Les agriculteurs doivent passer un examen théorique écrit, un test oral et une évaluation pratique par un vétérinaire indépendant avant d'obtenir la certification.
(5)
La formation et le suivi continus impliquent une évaluation annuelle par le vétérinaire superviseur.
(6)
Des audits indépendants aléatoires sont réalisés chaque année par le NVSB auprès des veloutiers et des vétérinaires certifiés afin de vérifier la conformité et de garantir l'intégrité du programme.

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Origine éthique
Nos cerfs évoluent librement dans des pâturages ouverts, se nourrissent exclusivement de fourrage naturel et sont élevés dans le plus grand respect de leur cycle de vie naturel.
Vérifié scientifiquement
Nous collaborons avec des institutions de recherche de premier plan, notamment l'Université d'Otago et l'Université d'Auckland, pour soutenir le développement et la validation de nos produits.
Qualité certifiée
Chaque lot subit plus de 20 contrôles de qualité et répond aux normes internationales les plus strictes en matière de sécurité et de pureté.
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